Il topazio giallo, quello bruciato e quello di tinta acquamarina sono spesso usati come gemme; nell' America Meridionale si adopera come gemma pure il topazio incoloro, benchè l'effetto non sia brillante e vivo quanto quello del diamante. Nelle foto sotto possiamo vedere rispettivamente:un topazio bianco del Brasile tagliato a "cuore", un topazio di colore "imperiale" di taglio "ovale" rinvenuto sempre in Brasile, un topazio del Brasile di colore rosa tagliato a "pera", un topazio di colore "Blu Londra" tagliato a "smeraldo" proveniente dal Brasile,e in fine un topazio di colore "Maxi Blu" di taglio rotondo.